Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

mage

Организационное

Встретил на выставке "Игромир" несколько бывших читателей и понял, что они не знают, где меня теперь читать.

Объясняю.

Длинные посты об играх, аниме и Японии - на darkwren.ru.

Какие-то текущие темы - в твиттере.
Фоточки (еда и путешествия) - в инстаграме.

У меня еще есть телеграм-канал с фактами про Японию.
Ну и телеграм-канал с крутыми статьями об играх (но не моих - просто дайджест того, что происходит).

В ВК и Фейсбуке я оригинальные посты не делаю, только общаюсь.

Если вы читатель, то можно добавлять меня в друзья в ВК, я там взаимно добавляю всех. В Фейсбуке - только тех, кого знаю лично, или людей из игровой индустрии.

Длинные посты о жызни я, к сожалению, уже больше не пишу нигде. Это как-то... не принято в эпоху постироничности.
mage

Лучшие сетевые рестораны в Японии

Начинаю работать над гидом “где конкретно можно пожрать в Японии”! Сначала расскажу вам о проверенных сетях, которые несложно найти в Токио, Осаке и других крупных городах. Речь именно о разумной по цене ресторанной еде, не фастфуде а-ля Yoshinoya. Так что, хотя это и сети, они отличн...





Читать и обсуждать здесь - https://darkwren.ru/yaponiya/luchshie-setevye-restorany-v-yaponii/

mage

Хлеб в холодильнике

А расскажите, пожалуйста, почему в России не принято хранить хлеб в холодильнике?

В хлебнице он плеснеевет, в холодильнике - нет. А в условиях, когда сутки никого нет дома (и некому хлеб есть), это реально важно.

Но почему-то никто хлеб в холодильник не кладет.
mage

Суши с майонезом

Меня тут свели с ума информацией о том, что в японской кухне активно используется майонез. Дескать, поэтому нельзя смеяться над русскими ресторанами с намайонезенным осьминогом.

Мне предъявили упаковку японского майонеза на фотке. Рассказали, что он вкусный, и что в России есть люди, которые его любят, едят и думают, что это такая японская экзотика.

У меня поехала крыша, потому что я ни разу не ел японскую еду в Японии, в которой было бы что-то, отдаленно похожее на майонез.

Потом мне начали рассказывать про майонез в суши, майонез в роллах и майонез в лапше, и крыша совсем поехала, потому что это нонсенс (но роллов в Японии почти нет, так что доверие к информации сразу упало).

Потом я задал правильные вопросы экспертам, и все стало понятно. Майонез в Японии действительно есть, он используется для приготовления еды в западном стиле.

Но вообще в Японии мне как-то в голову не приходило есть еду в западном стиле, поэтому я его и не видел.

Так что я вроде бы успокоился.

Но потом я узнал о том, что в Японии есть феномен "любителей майонеза", и что японское телевидение бьет тревогу - дескать, люди все больше и больше отказываются от национальной кухни и переходят на западную.

Крыша снова поехала.
mage

Любовь к играм

Немного о том, что мы в "СИ" все эти годы старались до вас донести, - это то, как стоит относиться к играм. Ну, если вы называете себя геймером и считаете, что игры - это ваше хобби.

Правильно - это когда вы с трудом, но обязательно находите время на игры в плотном графике своей жизни.
Неправильно - это когда вы используете игры, чтобы убивать время.

Правильно - это когда вы искренне считаете игры чем-то важным. Цените их.
Неправильно - когда игры для вас являются лишь расходным материалом, как еда или сигареты.

Правильно - когда вы не стесняетесь признаваться другим, что любите игры.
Неправильно - когда на словах отрицаете свое увлечение и отзываетесь об играх пренебрежительно.

Все остальное (жанры, платформы, стаж) абсолютно неважно. Необязательно даже называть игры искусством. Необязательно покупать их (главное - не считать, что они "ничего не стоят", или что они "как хлеб", или что "все равно бы не купил"). Необязательно играть с утра до вечера. Необязательно хорошо разбираться в играх (это придет само собой). Неважно, за что именно вы цените игры, почему они для вас важны. Цифра или ритейл, сингл или онлайн - неважно.

Вот перечитайте три противопоставления выше и подумайте.
mage

Рашн суши

Как известно, в России суши в японских ресторанах заказывают редко, а уж сашими - и вовсе почти никогда. Все жрут роллы. Ну и в меню - сплошь роллы, плюс еще постоянно выдумывают стопиццот разных рецептов, навязывая моду новым посетителям. В принципе, в Японии роллы тоже бывают, но мало и редко.

Все это в том числе и потому, что суши из плохой рыбы сделать нельзя, только из хорошей. Иначе сразу будет заметно. А в суши, где намешано всего разного, включая и маянезик, можно и смухлевать.Крабовые палочки, мороженый лосось, все дела.

Но ведь наши еще и этим всем ГОРДЯТСЯ. См.:

В Екатеринбурге повара поставили рекорд, соорудив самый длинный в мире ролл. Мастера, приготовившие японское блюдо длиной более двух с половиной километров, попадут в Книгу рекордов Гиннеса.

Идея создать ролл-гигант появилась еще летом 2011 года, после чего организатор действа подал официальную заявку Guinness World Records. "Тот рекорд Гиннесса, о котором мы говорили, случился. Общая длина ролла составляет 2,521 километра 74 сантиметра", – сказала в ходе торжественной церемонии заместитель министра торговли, питания и услуг Свердловской области Надежда Шестакова.
mage

Сколько стоит съездить в Японию?

Итак, на неделю (семь полных дней) вам понадобится... В долларах, чтобы всем было понятнее.

Виза - 0 долларов (если найдете приглашающую сторону).
Билеты - 1000 долларов.
Гостиница - 600 долларов (при одноместном размещении, при двухместном - 400).
Телефон - 50 долларов.
Транспорт - 100 долларов (если не ездить дальше Иокогамы).
Еда - 250 долларов.

Итого: $2000.

Если на всем экономить и вовремя покупать, может получиться $1500.

Если нужно делать визу через агентство, ну и не париться с деньгами, то $2500.

Это, разумеется, без экскурсий, но включая все мелкие расходы (еда, телефон и городской транспорт ни в каких предложениях от агентств не учитываются).

Обычно столько же и даже дороже стоит турпоездка в обычную европейскую страну, вроде Испании или Италии.

Какое-то количество денег надо резервировать на шоппинг, но это уже от вас зависит.